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歴春ブックレット02 上田麗子の今風おせち 550円
(本体価格 500円)

上田麗子著
B6判・並製・64頁

昔のおせちにサヨウナラ。簡単で豪華なメニューが63種類!イラスト入り

目次
● 年末から新春にかけてのハリキリオードブル
1ポテトサーモン
2鮭のムース
3タコスピー
4まぐろのタルタル風
5グリーンチーズ
6しめさばの酢みそあえ
7くらげのわさびあえ
8カクテルシュウリンプ
9レンコンの梅肉サンド
10わが家風千枚漬け
11にんじんの南蛮漬け
● おせちアラカルト
● これだけはの祝い肴の作り方
12数の子
13ごまめ
14黒豆
● おすすめ肉メニュー
15うずらのなると巻き
16チキンパイン
17ロースロポーク
18とりだんご
19かにの花揚げ
● おすすめ卵メニュー
20岩石卵
21伊達巻き
22卵サンド
23スタッフドエッグ
24はんぺん入り卵カップ
● その他のおすすめおせち
25ウニの卵寄せ
26フルーツきんとん
27スパイシーウインナー
28ぶりネギ
29里いも田楽
30アボガドまぐろ
● おすすめ野菜メニュー
31めんたいポテト
32れんこんの梅肉あえ
33にらかま
34タコときゅうりのミソネーズ
35白菜サラダ
36大根とりんごのヨーグルトサラダ
37めかぶにんじん
38かまぼことセロリのわさび漬けあえ
39サラダなます
40奉書巻き
41長芋とたらこのあえもの
42えのきの磯風味
43いんげんのコーンサラダ
44柿と白菜の甘酢
45かまぼこの三色あえ
46大根の中華漬け
● お正月のおもてなしメニュー
47栗と鶏肉のちょっと煮
48鶏肉の磯辺巻き
49スティックもろきゅう風
50ゆで豚のみそ漬け
51切干し大根のごまあえ
52にんじんとツナのあえもの
53まぐろの混ぜごはん
54たこの串焼き
55厚揚げの酢豚風
56梅の香り椀
57ベジタサモサ
● ちょっとの腹ごしらえに
58お茶漬けもち
59白菜の洋風もち
60さらっと雑煮
61みぞれもち
62あまからもち
63ピザもち
あとがき


この商品は 2008年 11月 18日 にカタログに登録されました。

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